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            1. 如何高效降低飲品加盟店的成本支出?

                現在很多人都喜歡選擇小本創業的項目,就像飲品加盟,成本低,一個檔口店占地面積很小,相應的租金會少很多,成本支出越少,加盟商的利潤就會越多,那怎么降低加盟店的成本支出呢?聽韓國JUICY來給你分析一下吧!
              飲品加盟

                1、物料管理。你的飲品加盟店每個月進貨量是多少?每個品類都需要備貨嗎?這個月為什么要多加夠茶葉?在物料入庫的那一刻起就要對物料進行備份,了解每月的存貨盤點數據、分析下個月的預估采購量,物料管理嚴格,當然成本有據可循。

                2、標準制定。做好了入庫工作,之后就是出庫使用了,韓國JUICY加盟店關于產品的制作都是有標準的,你的橙子切多厚、切幾片是否有標準呢?日常儲藏在哪里呢?鮮果損耗率多少算正常呢?茶包一天要使用多少呢?這些,作為管理者都要有一筆明賬。

                3、銷售推銷。為了降低成本支出,在物料上面還可以進行銷售推銷,打個比方,如果韓國JUICY加盟店的某一種原物料儲藏過多,可以讓收銀員在點單的時候多像客戶推薦、或者呢在門店的試飲、促銷的時候,盡快消耗這種物料,這樣就可以避免物料過期,造成損失。

                其實現在做飲品店競爭很大,過多的同行競爭搶走了人流,所以在成本把控上一定要多上點心,不能馬虎大意造成損失,更不能把過期不新鮮的物料制茶販賣給客戶。品質是韓國JUICY經營的基本點也是嚴守防線。

                開飲品加盟店要算清楚每一筆投資,有些飲品店鋪都是經營的熱熱鬧鬧,月底結算虧本!年底結算虧本!利潤到底哪里去了呢?如果利潤收入是正常增長,那就要到成本支出部分找原因了?本來開源節流就是經營要點,發現問題及時解決啊。

                上述介紹的三個方法,是韓國JUICY加盟店控制成本常用的三招,希望能對大家有幫助,如果你還有更多的疑問,那就到我們的網站下留言吧,我們的招商經理會為你解答各種開店疑惑。

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