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            1. JUICY果汁的開店秘訣,為啥開在哪都能火?

                JUICY果汁的開店秘訣,為啥開在哪都能火?
               
                在中國餐飲市場上,越來越講究品牌效應,大品牌兼并小的品牌,小品牌占據沒有品牌的街邊小店的市場。大品牌可以越做越大,迅速擴張市場。餐飲業也朝著越來越專業的方向發展?,F在開好一家鮮榨果汁加盟店需要付出更多思考和努力才行。不像以前只要一點啟動資金開家門店就行了。今天,小編就為大家揭秘一下成功品牌的開店秘訣。
              JUICY果汁
               
                一、品類是一切的基礎
               
                對于一家公司來說,做什么,選擇從事什么行業,提供什么服務是重中之重,以后的一切都將圍繞這一點來展開。這時候,選擇品類的眼光就十分重要了。比如說你想要做果汁品類,那么你就要思考你要做什么檔次的:高、中、低檔,或檔口店、旗艦店等;選擇檔次后還有確定你要做什么類型的。搞清楚這些之后還要根據市場的實際情況來選擇最適合的飲品加盟項目,拿JUICY果汁來說,該品牌在全球目前已經開店超出1000家,每家店里生意都非常紅火,該品牌總部海蘭信餐飲看到的就是果汁品類的前景。并且在分析市場之后,決定了該品類打入中國飲品市場的可能性,在產品定價上開拓了飲品市場中鮮有的20元以下價位,用爆品思維把JUICY果汁產品給消費者留下的很深刻的印象。也就是說,JUICY果汁知道自己的品類的優缺、也知道市場需要什么產品,因地制宜是一個品類能否存活來下,最基本的要素。
               
                二、分析競品,知己知彼
               
                選擇好想做的品類后,就需要調差市場,摸清楚這個品類的具體情況,尤其是那些很火的品類,做的人很多的品類,了解對手,你才能做出合適的調整殺出重圍。如今中國餐飲市場越來越細分,越來越注重小品類的專業性。所以你最好選擇一個具體的種類,精耕細作打響自己的知名度。
               
                如何知道如果汁這個品類有多少家門店?你可你通過各類餐飲雜志、專業的公眾號餐飲平臺、大眾點評、美團等都可以利用起來。綜合進行考量。還可以統計該商圈內該品類在外賣平臺上的銷量,還有各個門店下方,人們的評價。
               
                分析競品、知己知彼這一點我認為JUICY果汁做的就很好。在品牌眾多的飲品市場,不要想著去模仿競爭對手,應該巧妙的避開競爭對手的優勢,凸顯出來品牌自身的優勢。以至于現在人們一提到鮮榨果汁這個品類,一定會選擇JUICY果汁,就足以看出分析競品的重要性。
               
                三、明確自己的目標客群
               
                首先要弄清你要做哪類人群的生意,而不是貪多試圖去做所有人的生意。你定位的這類人他們需要什么產品,需要什么樣的空間設計,要圍繞需求去設計,而不是拍腦袋認為顧客會喜歡什么就去做。
               
                只有細分了你的顧客人群,你才能聚焦,才能有方向的去了解他們喜歡什么,需要什么。才可以節省精力、集中資源去做一些東西。一般來講通過特定的品類和價格就可以大致確定出你的目標客群,比如你做JUICY果汁就可以考察周邊同樣價位的果汁店的客群是哪一類的。然后確立人群之后,還要確定主要想做的是哪類消費場景,比如主打辦公室白領消費,或者成熟商業街運作。根據不同的消費場景,選取對應的不同的需求。
               
                以上所介紹的就是一家鮮榨果汁加盟店應該如何確立品牌,如果創業投資者覺得自身經驗過少無法成功創建一個品牌,可以選擇飲品加盟的形式,JUICY果汁就是一個有市場前景的項目??偛勘D肥绞椒龀?,為加盟商提供全面完善的幫扶政策,技術指導、營銷指導、選址指導都有專業老師一對一培訓,解決加盟商在開店各個時期出現的難題,幫助加盟商輕松走上致富之路。
               
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