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            1. 如何管理好鮮榨果汁加盟店的成本?

                隨著人們對果飲需求的擴大,標榜著健康營養的鮮榨果汁在人群中的呼聲越來越高,市場上的鮮榨果汁加盟店也越來越多,當同一類型的店鋪逐漸增多時,就意味著激烈的市場爭奪戰開始打響了。想要不被擠出戰圈,JUICY認為,首先應該做好現榨果汁的產品品質和服務質量,才能有一戰之力,其次要想辦法控制開銷成本,才能提升利潤,該怎么管理好這個成本呢?下面就讓小編來向各位說說吧!
              鮮榨果汁加盟

                第一、嚴格控制原料采購

                若是對于原料的采購沒有一個嚴格的制度,那么就無法對于鮮榨果汁加盟店成本進行有效的控制。根據店鋪規模的不同,其所需要采購的原料也不同。大型店有專門負責采購的店員,而中小型店則是由個人來負責采購,由于采購的程序不同因此制度也就有了差異,但是有一個要明確就是數量、質量、價格要有保證。在運營的過程中很容易出現材料過剩的事,所以可以做記錄,計算出一天大概要多少材料,然后每天定一個量,等到材料實在不夠用的時候又可以加。

                第二、收支分析

                收支分析通常是對鮮榨果汁加盟店每一次的出售作詳細分析,其中包括出售的品種、出售量、顧客在一天當中不同時刻的均勻消費額,以及顧客的人數。本錢則包括悉數本錢、每桌果汁及勞務本錢。每一出售所得均可以用毛利邊際凈利(毛利減薪酬)和凈利(毛利減去薪酬后再減去一切的經常性費用,比如房租、稅費、保險費,等等)會計術語表示。

                第三、店面選址

                選址并不是投資者看上什么地方,感覺好不錯就可以的,而是需要在選擇店面的時候采用科學方法進行選擇??梢杂嬎阍趩挝粫r間里面,店面外面的人流情況,并且分析人流量中有多少是鮮榨果汁加盟店面的目標客戶??陀^分析情況,還包括了店面門口和周圍的環境。

                如果是在車流量比較大,車速較快的環境,或者是在人流橫向不容易通過的區域,即使這樣的地段是處于商業中心的附近也最好不要選擇。加盟JUICY后,加盟總部會派專業的選址人員去投資者所在加盟地區進行店鋪選址的考察,幫助加盟商選到合適的開店地址。

                總結

                控制鮮榨果汁加盟店的成本,既能省去不必要的浪費情況,減少經營負擔,在一定程度上也能夠提升加盟店的銷售額。對于加盟商來說,自己去找一個穩定且物美價廉的供應商還是比較困難的,JUICY則能夠為加盟商直接供應食材,省去了加盟商自己尋找和溝通的環節,食材的新鮮健康也有保障,讓經營少一些壓力。想要更加輕松的經營店鋪,JUICY是你的好選擇。

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