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            1. 鮮榨果汁加盟店的優秀員工都是怎么做的?

                鮮榨果汁加盟店的每日流量基本都很大,有時店員忙的熱火朝天的,顧客還是會抱怨等的時間長。很多時候員工的形象就代表著門店的形象,一個優秀的員工不只能為門店帶來客流,還能維護品牌的形象,宣傳品牌的形象,韓國JUICY在培訓員工時,會在把控商品、及時交流、點單節奏著重培訓,因為這些都是一個優秀的員工需要掌握的。

              鮮榨果汁加盟

                1、把控產品

                關于鮮榨果汁飲品的制作過程、原材料、口味等收銀員都要逐個清楚。這么才能在顧客發問時,做出專業的解答。

                2、及時溝通

                交流是各類型的門店都需要留意的。鮮榨果汁加盟店所留意的交流首要會是原材料是否充足。一個加盟店通常只有兩三名店員,這些店員對于店內的情況需要及時溝通,只要交流充分,才能確保顧客所點飲品有貨可供。

                3、點單節奏

                為了照顧到店內的生意,點單其實是有規律的,人少的時候慢一點,人多的時候快一點。

                人少的時候點單就會非常的慢,其實是為了讓消費者們能夠在店里多停留一會兒,讓我們的鮮榨果汁加盟店不至于太過空檔,因為消費者們都有扎堆的習慣,哪里人多他們就會往哪里去,讓店員的點單節奏慢下來,韓國JUICY加盟店能夠經過對商品的仔細介紹,或許在顧客等單的過程中和他談天來完成,讓顧客對門店產生粘度。

                對于談天除了多見的拉家常,韓國JUICY加盟店也能夠使用如今常用的微信促銷進行,向顧客介紹自個的微信中有啥內容,讓顧客加微信等等辦法,提高本身的重視度。

                人多的時候就會非常的快,人多的時候點單速度必定要快。但在快速點單過程同時也要多留意觀察和交流,向后廚了解了解物料是否做夠、看一下產品制作的速度能不能跟上我們點單的速度,假如察覺到產品的制造速度跟不上點單的速度,鮮榨果汁加盟店就需要放慢一點速度了,如:產品介紹久一點,多與顧客聊聊天之類。

                鮮榨果汁加盟店的員工除了要掌握以上的幾點外,還要做好形象管理,穿著要整潔干凈,面部表情要親切和藹,面帶微笑能讓消費者有更好的體驗,在衛生細節方面也要多加注意,比如說手的整潔程度,做好不要蓄長指甲,指縫間不能有雜物等。為顧客提供良好的服務體驗,是培養回頭客的關鍵哦。

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