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            1. 飲品加盟店清潔衛生的方法

                現在大家對于食品的衛生安全相當重視,餐飲巨頭因為衛生問題被拉下“神壇”的也有很多,所以開一家飲品加盟店,不只要保證產品的味道,還要注意店內的衛生情況。飲品店里有很多的設備,杜絕衛生問題要從源頭做起,接下來韓國JUICY就來給大家科普一下,怎么清潔這些物件。

              飲品加盟

                吧臺、收銀臺:用干凈的濕毛巾擦拭灰塵、污垢,尤其要注意水槽等死角的地方,每天下班之前需把吧臺上的設備擺好,再用毛巾擦拭。

                制冰機:確保無灰塵、污垢、奶漬,然后把散落的殘渣清理干凈,比方說一些紅豆、布丁等配料。

                果糖機:保持機身干凈沒有污漬,果糖出量準確,每半調試一下出量是否標準,每次加果糖都要先檢查一下濾網是否放置好。

                沙冰機:每次使用之后用清水清洗磨杯,為了能夠延長設備的使用壽命,盡量保持底座的干爽,放置底座有水。

                原物料:使用之后請務必加蓋或者隨時封口、封袋,避免粉末撒出來或者受潮變質。

                量杯、量勺:每制作一杯飲品之后都需要及時清洗,避免上一杯的物料殘留,不僅不衛生,而且會影響成品的口感,營業結束之前需要將所有器具再沖洗一遍。

                清潔布:每次用后立即清洗,下班之前用消毒水浸泡15分鐘,再用清水沖干凈,一般消毒水的稀釋比例在1:200。

                飲品加盟店應該怎么清潔衛生?現在大家在追求美食的同時,也十分關注健康問題,如果有衛生問題消費者想必是不能容忍的。因此在經營韓國JUICY加盟店時一定要注意衛生問題,將干凈美味的飲品呈現給消費者。

                以上就是韓國JUICY為大家整理的一些有關飲品加盟店內日常設備清潔的方法,希望大家能夠有所收獲。想要學習更多的經驗和方法,歡迎關注韓國JUICY官網。

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