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            1. 鮮榨果汁加盟店的高效工作法你學會了嗎?

                如何提高鮮榨果汁加盟店的效率? 很多鮮榨果汁加盟店,當客流高峰時,人流量很大,有些顧客可能會抱怨等待時間太長,店內的員工會因為壓力而著急,店內員工決定消費者消費時的真實瞬間,店員形象通常代表著一家鮮榨果汁店的形象。 -店員的服務態度代表著我們店的態度。 因此,店員是連接客戶和鮮榨果汁加盟店的橋梁。 他們的工作能力將直接決定鮮榨果汁加盟店能否順利運作。一個優秀的店員需求留意以下幾點:把控商品、及時交流、點單節奏。
              鮮榨果汁加盟
               
                1、把控產品
               
                關于鮮榨果汁飲品的制作過程、原材料、口味等收銀員都要逐個清楚。這么才能在顧客發問時,做出專業的解答。
               
                2、及時溝通
               
                交流是各類型的門店都需要留意的。飲品店所留意的交流首要會是原材料是否充足。只要交流充分,才干確保顧客所點飲品有貨可供。
               
                對于與客戶的溝通,談天除了多見的拉家常,咱們也能夠使用如今常用的微信促銷進行,向顧客介紹自個的微信中有啥內容,讓顧客加微信等等辦法,提高本身的重視度。
               
                3、點單節奏
               
                飲品店的點單其實是有規律的,是人少的時候就會慢,人多的時候就會非常的快。
               
                人少的時候點單就會非常的慢,其實是為了讓消費者們能夠在店里多停留一會兒,讓我們的飲品店不至于太過空檔,因為消費者們都有扎堆的習慣,哪里人多他們就會往哪里去,讓店員的點單節奏慢下來,咱們能夠經過對商品的仔細介紹,或許在顧客等單的過程中和他談天來完成,讓顧客對門店產生粘度。
               
                人多的時候就會非常的快,人多的時候點單速度必定要快。但在快速點單過程同時也要多留意觀察和交流,向后廚了解了解物料是否做夠、看一下鮮榨果汁制作的速度能不能跟上我們點單的速度,假如察覺到飲品的制造速度跟不上點單的速度,咱們就需要放慢一點速度了,如:產品介紹久一點,多與顧客聊聊天之類。
               
                除掌握上述工作技能外,店員還需要注意自己的著裝形象和精神面貌。 想要留住顧客,讓第一次消費的顧客變為熟客,店員面帶微笑的舒適服務是必不可少的。
               
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